ALTE BIERE: IT AIN'T OVER 'TIL IT'S OVER
Teller statt Tonne 'extrem': Ich habe eine Kiste voller abgelaufener Biere im Keller. Rein zu Studienzwecken. Bei allen liegt das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) schon Jahre zurück. Im Prinzip - also nach Definition gängiger europäischer Vorschriften - müsste ich alle diese Biere wegwerfen. Mach ich aber nicht. Ich trinke sie. Nicht regelmäßig, aber immer wieder mal. Mit drei belgischen Bieren aus eher kleinen Brauereien habe ich in den letzten Tagen eine "Horizontalverkostung" gemacht. Und lebe immer noch.