SOFITEL MÜNCHEN: GEHEIMNISSE UNTER DER HAUBE
Es ist diese Suppe, diese ganz besondere Suppe, eine wie keine. Jeder halbwegs kulinarisch interessierte und/ oder gebildete Mensch kennt sie von Fotos oder zumindest aus Beschreibungen. Die legendäre Soupe aux truffes V.G.E. die von Altmeister Paul Bocuse vor 40 Jahren für den damaligen Präsidenten der Republik - Valéry Giscard-d'Estaing - kreiert wurde. Diese Tatsache allein macht sie natürlich noch nicht zur Legende - die üppige Menge Trüffel in der Suppe sind wohl eher dafür verantwortlich. Im Münchner Hotel Sofitel Bayerpost gab es diese Suppe eine Woche lang in einem Menu mit weiteren Bocuse Klassikern. Zu einem unschlagbaren Preis. Und ohne dafür zu Monsieur Bocuse reisen zu müssen.