Tellerschubser

Es könnte so schön sein ... die Sonne scheint, die Tafel ist weiß gedeckt, der Wein glitzert im Glas, die Grillen zirpen, eine Band spielt leise im Hintergrund … so der Plan für „Tafeln im Weinberg“ im österreichischen Weinviertel. In Summe also der Himmel auf Erden, dem Himmel so nah - das passt alles. Aber dann das. Regen. Zum ersten Mal seit Wochen. Genau an diesem Abend. Unaufhörlich. Heftig. Begleitet von Blitz und Donner. Katastrophe? Ach was, wir sind doch im Weinviertel!!

Dick, dunkel, schwer, alkoholisch. Das Image der Weine der südlichen Rhône ist geprägt von Vorurteilen. Nicht ganz zu Unrecht, viele Jahre waren die Weine aus Gigondas, Vacqueyras oder Rasteau genau das. Gegen den Trend zur Fülle haben sich Christine und Eric Saurel schon immer gestemmt. Mit den Weinen ihrer seit 1996 biodynamisch bewirtschafteten Domaine Montirius wurden sie von den Nachbarn gerne ein wenig belächelt. Angesichts der auch hier spürbaren Auswirkungen des Klimawandels lacht mittlerweile niemand mehr.