Tellerschubser

Das ist doch mal ein tolldreister Plan - die koreanische Küche mit der norddeutschen zu verbinden. Schliesslich kann es kaum einen größeren Gegensatz geben. Könnte man meinen. Aber es gibt ein Produkt, das beide miteinander verbindet, das in beiden Küchen geradezu sinnstiftend ist: Kohl. Das Ergebnis dieser Liaison nenne ich: Di Bim Bap.