Tellerschubser

Rituale schaffen Sicherheit, geben Orientierung in schwierigen Zeiten, helfen dem Leben Struktur und Planbarkeit zu geben. Das gilt für feste, wie bewegliche Feiertage, für Bundestagswahhlen und Geburtstage, für Fussballweltmeisterschaften - und Rosé im Frühjahr. Denn merke: Sobald die Sonne die Aussentemperaturen knapp über die 10°C Marke treibt und die Tage gefühlte drei Stunden länger sind, wird der ehemals kleine Bastard „Rosé“ durch die öffentliche Kommunikation getrieben. 

87 Punkte. Siebenundachtzig Punkte. Das ist eigentlich das Todesurteil für einen Wein. 87 Punkte - das schaffen jeder Riesling halbtrocken oder ein durchschnittlicher Côte du Rhône Village mit links. 87 Punkte, das ist bestenfalls guter Durchschnitt, eher schlechter. Und mit diesen 87 Punkten hat der weltbekannteste Weinkritiker den 2011 Terrebrune Rot geradezu abgekanzelt. Wahrscheinlich weil er die bestimmende Rebsorte im Wein, die Mourvèdre, als nicht fertig genug erachtet. Was für eine Fehleinschätzung!