Tellerschubser

Slow Wine ist ein weiterer Ableger der Slow Food Bewegung, einmal im Jahr zeigen die Damen und Herren mit der Schnecke auch Flagge in Deutschland. In München präsentierten 50 WinzerInnen rund 150 Weine, allesamt mit dem Segen der Slow Wine Organisation versehen. Begleitend gab es auch noch eine kleine Raritätenverkostung. Und die warf doch einige Fragen auf. Nach dem Stand der Dinge im Weinland Italien. Und nach dem Sinn eines Slow Food Weines.

Grundsätzlich ist es ein guter Ansatz: Ein handfester Ratgeber für den Weinkauf, Ross und Reiter werden klar genannt. Und kategorisiert. Schnecke, Flasche oder Euro als Symbole kennzeichnen die Weingüter mit besonderen Eigenschaften, die Begriffe ,Vino Slow‘, ,Großer Wein‘ und ,Alltagswein‘ sollen einzelne Weine besonders hervorheben. Von Geschmack ist da noch nicht die Rede.