13.08.18

GENUSSFESTIVAL IN MÜNCHEN: "BAßD SCHO!"

[Werbung] Zum siebten Mal ging das Genussfestival der fränkischen Winzer auf dem Münchner Odeonsplatz über die Bühne. Zum ersten Mal waren die 100 Bayerischen Genussorte mit dabei. Zwar nicht jeder einzelne, aber alle Regierungsbezirke gaben ihre kulinarische Visitenkarte ab. Und um es mit maximaler fränkischer Euphorie zu kommentieren, lässt sich zusammenfassend sagen: "Baßd scho!" 

06.08.18

SIGNATURE DISH ODER: BRODWÖSCHD GEHEN IMMER!



[Werbung] Was die Franken aus allen drei Regionen verbindet, ist mehr als die gemeinsame Zugehörigkeit zum Freistaat Bayern. Als geradezu Identität stiftend darf die Bratwurst - Brodwoschd - gelten, sie wird von Würzburg über Hof bis Nürnberg geliebt. Und ist immer noch für kulinarische Überraschungen gut.

26.07.18

GENUSS IM NORDEN: RHÖNSCHAF UND DÄTSCHER


[Werbung] Kaum fährt man drei Stunden, schon ist man - immer noch in Bayern. Zugegeben, von München aus betrachtet, im nördlichsten Teil des Freistaats. Auch hier oben finden sich manche der 100 bayerischen Genussorte, also kulinarisch und landschaftlich besonders eindrucksvolle Orte. Auf dem Genussfestival auf dem Odeonsplatz werden sich diese Orte präsentieren, ich habe mir in Unterfranken vorab ein paar angesehen.