ENTSTAUBTER KLASSIKER: OMAS GULASCH KANN AUCH LEICHT
Das gleich vorweg: Auf meine Oma lasse ich nichts kommen. Die alte Dame ist zwar schon lange nicht mehr da, aber sie war wirklich prägend für mich. In fast allen Belangen des täglichen Lebens, habe ich ihre guten Ratschläge und Bauernregeln im Ohr. Da hatte Frau Steinhof wirklich was los. Nur eines konnte meine Oma nicht wirklich: kochen. Ihr Repertoire umfasste bestenfalls 15 Gerichte, die es im 3-Wochen Rhythmus gab. Aber es sind vielleicht ein paar Rezepte dabei, die zu entstauben sich lohnen würde. Die Kollegin vom German Abendbrot hat mich auf die Idee gebracht, es einfach mal zu versuchen. Mit Oma Annis Gulasch fange ich an.